Bližajo se lepi in topli dnevi, ki kar vabijo k peki in kuhi na družinski trati ali v naravi. Na nedavni prireditvi v Slovenskih Konjicah se je predstavljalo tudi Turistično društvo iz Kopra in v kotlu pripravljalo primorsko tradicionalno jed bobiči. V oči nam je padel preprosto narejen triangel iz lesa, pripraven za namestitev kotla. Odlična je bila tudi rešitev kurišča v odrezanem sodu.
Kako lahko posnemamo domiselne turistične delavce in si preprosto pripravimo praktično in varno kurišče?
Včasih je prav priročno, če torte ni potrebno peči. Ta recept vzame za pripravo nekoliko več časa, zagotovo pa je potrebno računati še s tem, da mora torta vsaj nekaj ur stati. Sestavina so namreč tudi baby piškoti, ki se morajo prepiti. Sicer pa je to, zaradi sadja in sira maskarpone, zelo osvežilna torta.
Velikonočnih pirhov na naši mizi skoraj ni več, ostali so le še ti navihani velikonočni zajčki. Tako zvedavo nas gledajo, da jih je pravi greh razbiti. Tokrat smo si zaželeli še nekoliko drugačnih pirhov od klasično pobarvanih. Poiskali smo idejo za takšne, ki jih lahko naredimo na enostaven način in nam ne bodo vzeli veliko časa. Pri tem so nam prišli prav ostanki polstenih plošč in oči, ki smo jih uporabili že pri izdelavi muc (povezava je tukaj).
Kako smo iz jajčk naredili velikonočne zajčke ena, dva, tri ... narejeno!
Čemaž ali divji česen postaja vse bolj priljubljen v kulinariki. Zaradi intenzivnega in specifičnega okusa ga lahko uporabimo na številne načine: v juhi, namazu, rižu, krompirjevem pireju, testeninah, cmokih, z jajci ... Mi smo ga pripravili pri kosilu na hitro kot sestavni del vlivancev, po domače špeclov. Lahko jih jemo kot prilogo k mesu ali pa kot samostojno jed. Fino je, če lahko maso za špecle pustimo nekaj časa počivati. Če za to ni časa, bodo prav tako okusni.
Kako pripravimo vlivance s čemažem kot hitro kosilo
Verižice, zapestnice in uhani iz poldragih kamnov, kristalov Swarovski, muranskega stekla, naravnih črnih biserov in drugih zanimivih materialov, so na voljo v pestri ponudbi Pike Patricie Edmonston, oblikovalke nakita. Za tiste dame, ki so rade stilsko usklajene, oblikovalka izdela nakit tudi po naročilu tako, da se ujemajo verižica, zapestnica in uhani. Nakit je skrbno shranjen v estetski embalaži in je kot takšen primeren tudi za darilo. Stik z oblikovalko je možno vzpostaviti preko e-naslova pika_pipapu@yahoo.com
Obiskovalcem portala www.vseznam.si je z natisnjenim kuponom z naše spletne strani, omogočen nakup unikatnega nakita z 10 % popustom.
ZANIMIVI DOGODKI
KUD Sredina večkrat vabi na tečaje polstenja, ki so na Vidovdanski 2, v Ljubljani. Več informacij na www.sredina.org ali na tej povezavi
V trgovini Soven v Selnici ob Dravi se je v mesecu oktobru 2011 odvijal prvi festival polstenja pri nas.
TARINA HIŠAna Zagrebški 20 v Mariboru, vabi na Tarin klub joge smeha za odrasle, ki bo sleherno soboto ob 19. uri. Smeh sprosti in okrepi imunski sistem, deluje protibolečinsko, antidepresivno, je odlična aerobna vadba, pomladi, uravnava krvni pritisk, znižuje nivo stresnih hormonov ... Mesečna članarina znaša 10 €. Več informacij na www.tarinahisa.si
foto: www.missfarah.com
E2RD GALERIJA vabi na razstave v Gosposki ulici v Mariboru.
Na fotografiji: Bojana Kovačič Zemljič, lastnica E2RD galerije
Gaja Klas vabi na prav posebno prazovanje v petek, 11. novembra 2011, od 11.ure 11 minut in 11 sekund naprej v center Anima, Panonska ulica 17, Beltinci. Prijave in info: center.anima@gmail.com ali 030-255-663 (Stanko)gaja,klas@gmail.com
Ob redni menjavi letnih in zimskih gum, je potrebno poskrbeti tudi za pravočasno mejavo gum, ki se iztrošijo, saj je od tega bistveno odvisna naša varnost pri vožnji z avtomobilom. V utorih na gumah so majhni čepki. Ko se guma izenači z višino čepka, hitro po nove gume, ker so stare že iztrošene.
Vabimo vas, da tudi vi svoje znanje delite z nami. Pišite nam na e-naslov maja.cebulj@amis.net
S prvimi pomladnimi rastlinami je na plano prišel tudi čemaž ali divji česen. Z izrazitim vonjem po česnu, ga lahko v celoti (od korenin, listov do cvetov) uporabimo v kulinariki.Priljubljene so čemaževe juhe in namaz, pa v olju nasekljan čemaž, ki ga ljubitelji skozi vse leto dodajajo jedem. Uporablja se kot dodatek k testeninam, rižu, v narastkih, na solatah, mesu itd. Čemaž ima zdravilne lastnosti: znižuje holesterol in krvni pritisk, deluje dezinfekcijsko in čisti telo, še posebej prebavila in dihalne poti. Čemaževo olje pa pospešuje celjenje ran. V 19. stoletju so Švicarji s čemažem krmili krave. Mleko in maslo sta tako imela okus po česnu. Slednje je veljalo za pravo specialiteto.
Pred barvanjem velikonočnih pirhov, je dobro vedeti, kako se izogniti temu, da nam jajčka med kuhanjem ne počijo. Jajčka vzemite nekaj časa pred kuhanjem iz hladilnika, nato pa jih dajte v lonec s hladno vodo. Vodi dodajte žličko kisa ali soli. V primeru, da jajček poči, beljak ne bo iztekel. Jajčka kuhamo okoli 10 minut.Več o pravilnem kuhanju jajčk najdete v našem prispevku na tej povezavi
Veliko nas je, ki radi pozabimo, kako pomembno je zadržati zdrave in čvrste kosti. Leta naredijo svoje in možnost poškodb in deformacij je vedno večja. Za preprečitev komplikacij naredimo nekaj zase …