Recepte za kari smo sicer že objavili na našem portalu, tokrat pa smo pripravili najpreprostejši recept za kari. V dobre pol ure bo hitro kosilo na mizi, seveda s pridihom eksotiÄne kulinarike. Recept je za tiste, ki obožujejo okus kokosa in karija. Äe kokos ni ravno med priljubljenimi okusi, ga v receptu zamenjamo za jogurt ali smetano za kuhanje. Kari bo prav tako zelo okusen.
Kako pripravimo pišÄanÄji kari za kosilo na hitro?
Potrebujemo
- male kose zgolj pišÄanÄjih prsi ali male kose pišÄanca
- malo olja
- pol Äebule
- strok Äesna
- malo ingverja
- žlico karija (ali še malo veÄ, po okusu)
- 1 paradižnik
- pol ploÄevinke kokosovega mleka
- sol, poper
- riž kot priloga
Priprava
1. Äe imamo Äas, lahko kose pišÄanca nekaj Äasa mariniramo s karijem, soljo, poprom in oljem. Äebulo, Äesen in ingver nasekljamo in na hitro prepražimo na olju.
2. Dodamo na kose narezanega pišÄanca in ga med obÄasnim mešanjem popeÄemo.
3. Dodamo kari, na košÄke narezan paradižnik, solimo, popramo in mešamo nekaj minut, da se paradižnik omehÄa.
4. Zalijemo s kokosovim mlekom in premešamo. Pokrito dušimo okoli 20 minut.
5. Kari prelijemo Äez kuhan riž in serviramo.
Povezava do še enega recepta s pišÄanÄjim karijem.
Recepte za kari smo sicer že objavili na našem portalu,
