Pomladi se vedno razveselimo, ker nam narava prav hitro ponudi prve sveže rastline za naše kulinarične užitke. Ne kaže prezreti čemaža, ki je cenjen zaradi zdravilnih užitkov in širokih možnosti uporabe v kuhinji. Na našem portalu je kar nekaj receptov za pripravo te rastline iz vrst česnovk, ki znižuje krvi pritisk, stimulira delovanje srca, deluje antibakterijsko, proti sklerozi in še marsikaj. Ljudje ga uporabljajo kot zdravilo ali hrano že več kot 5000 let.
V nadaljevanju ponujamo povezave do receptov za čemaževo juho, sol, švicarske roestije s čemažem, pa testenine z njim in še kaj ...
Povezava do zapisa o čemažu in omleti s čemažem je tukaj